Name: Tuna melt nacho’s
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1 rode ui; 1 rode paprika; 140 gr 1 blikje mais a 140 gram; 160 gr blikje tonijnstukken in zonnebloemolie à 160 gr; 200 gr geraspte kaas naar keuze (tip: combineer geraspte cheddar met geraspte jong belegen 48+ kaas); 1 zak Santa Maria Nacho Tortilla Chips; 2 avocado's; 1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole; 10 gr koriander; 100 gr crème fraîche; 1 pot Santa Maria Salsa Dip Medium; 1 flesje Affligem of Affligem 0.0%

Tuna melt nacho’s

Kookmodus

Bereidingstijd

20 min

Wachttijd

Totale tijd

20 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 170˚C. Snijd de rode ui in halve ringen en de paprika in blokjes. Laat de mais en de tonijn uitlekken.

Doe de nacho’s in een ovenbestendige schaal. Bestrooi de nacho’s met ui, paprika, mais, tonijn en geraspte kaas. Zet de schaal voor 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.

Verwijder de pit en schil van de avocado’s en prak met een vork fijn. Voeg de Santa Maria Guacamole Dip Mix toe een meng met de geprakte avocado’s.

Haal de nacho’s uit de oven en snijd de koriander fijn. Decoreer de nacho’s vervolgens met de gesneden koriander en serveer met de guacamole, crème fraîche en Santa Maria Salsa Dip.

Deze nachoschotel past perfect bij een Affligem Blond biertje. Ben je de Bob, of drink je liever geen alcohol? Dan is Affligem Blond 0.0% zeker een aanrader. Proost! Variatietip: Probeer deze nachoschotel ook eens met gerookte kip.