Vegetarische spicy temaki met zilvervliesrijst
Temaki is een sushisoort. Deze handrol heeft de vorm van een hoorntje en wordt vaak gevuld met sushirijst, maar in dit recept gaan wij voor een gezondere variant: vegetarische spicy temaki met zilvervliesrijst. Geen fan van pittig? Ga dan voor een normale mayonaise in plaats van wasabimayonaise.
Ingrediënten
Vegetarische spicy temaki met zilvervliesrijst
Wat is temaki precies?
Temaki sushi is een soort Japanse sushi, ook wel bekend als ‘handroll’. Het is gemaakt van nori (gedroogd zeewier) gevuld met sushirijst en diverse ingrediënten zoals vis, groenten en sauzen.
Hoe eet je temaki?
Temaki sushi wordt meestal met de hand gegeten. Je kunt het beste beginnen door de temaki vast te houden aan de brede kant en het puntige uiteinde naar boven te houden. Dip de punt van de temaki in sojasaus en breng het dan naar je mond en eet het op.
Hoe kun je het beste temaki rollen?
Het rollen van temaki sushi is eigenlijk heel eenvoudig. Je legt een vel nori op een bamboematje en bedekt de helft met sushirijst en diverse ingrediënten. Rol het vel strak op en eindig met een puntige vorm. Snijd de rol doormidden en serveer direct.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Sesamzaad
- Sulfiet
- Ei
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment