De wereld van soju: ontdek de Koreaanse smaakbeleving
Heb jij al wel eens gehoord van soju? Soju is een gedistileerde drank gemaakt van rijst en is in de laatste jaren steeds populairder geworden. Deze soju drank komt uit Azië en is een groot onderdeel van de Koreaanse cultuur. Zo wordt soju vaak gedronken in zogeheten soju bars. Hier komen vrienden en familie samen om gezellig te eten en drinken en genieten van verschillende soorten soju’s. In deze blog duiken we dieper in de wereld van soju en ontdekken we wat deze drank bijzonder maakt en hoe je deze allemaal kan gebruiken.
Soju kopen
Soju drink is tegenwoordig op steeds meer plekken verkrijgbaar, zowel in restaurants als in winkels en webshops. Je vindt deze soju drank bijvoorbeeld bij een soju bar of Aziatische supermarkt. Hier vind je merken zoals Jinro soju, die een grote variëteit aan smaken aanbieden. Daarnaast kun je ook soju bestellen. Door het ruime aanbod van online supermarkten en slijterijen is het heel eenvoudig om deze heerlijke drank vanuit huis te laten bezorgen. Voor bijzondere gelegenheden kan je ook soju cocktails maken. Een cocktail soju kan worden bereid met verschillende mixers, zoals limoensap, bruiswater, frisdrank en siropen.
Koreaans gourmetten
Soju is een heerlijk drankje dat past bij Koreaans eten. Zo komt soju goed tot zijn recht tijdans bijvoorbeeld het Koreaans gourmetten. Of je nu vlees grilt op een tafelbarbecue of kiest voor een warme en smaakvolle Koreaanse hotpot, soju vult de smaken mooi aan en zorgt voor een authentieke Koreaanse beleving.
Alcohol percentage in soju
Het soju alcohol percentage varieert meestal tussen de 16% en 25%, afhankelijk van het merk en het type soju. In vergelijking met andere sterke dranken zoals wodka heeft soju een lager alcoholpercentage, maar het wordt toch vaak als een sterke drank beschouwd. Het soju alcohol percentage maakt het mogelijk om de drank op verschillende manieren te consumeren, zowel puur als in cocktails.
Koreaanse gerechten
Op zoek naar nog meer inspiratie? Probeer soju ook eens met deze Koreaanse recepten! Van een heerlijke kimchi fried rice met gochujang tot koreaanse kiptacos. Soju is altijd een lekkere toevoeging voor de ideale smaaksensatie!
Vegan Koreaanse kipburger
Deze vegan koreaanse kipburgers zijn de ideale comfort food voor met vrienden en familie. De combinatie van de pittige gochujangsaus, zoete agave en romige coleslaw maakt het tot een onweerstaanbare maaltijd. Perfect voor wie houdt van een beetje pit op hun bord! En het mooiste is nog dat je dit gerecht al binnen twintig minuten op tafel hebt staan!
Vegan Koreaanse kipburger
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wat is soju?
Soju is een traditionele Koreaanse sterke drank die meestal gemaakt is van gefermenteerde rijst, tarwe of aardappelen. Soju bestaat al sinds de 13e eeuw en is nog altijd één van de populairste alcoholhoudende dranken in Korea. De smaak van soju wordt vaak vergeleken met een zachtere vorm van wodka.
Vind je dit leuk?
Over dit onderwerp
Gemaakt door Eatertainment