Bounty boterkoek met pure chocolade en kokossnippers
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Vrij van vlees
Vegetarisch
Vrij van vis

Bounty boterkoek met pure chocolade en kokossnippers

Boterkoek met een twist! Deze boterkoek met stukken bounty, pure chocolade en kokossnippers is een absolute must-try. Een heerlijke compacte en smeuïge koek. De kokos zorgt voor een zomerse smaak.

Mijn menu planner

Ingrediënten

14 stuks
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden

Recept bounty boterkoek met pure chocolade en kokossnippers

Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
30 min
Totale tijd
50 min
1
Verwarm de oven voor op 170ºC. Haal de boter uit de koelkast. Vet een taartvorm (ø 25 cm) in met een klontje roomboter en bekleed met bakpapier.
2
Mix de resterende roomboter, bloem, basterdsuiker en het zout tot een deeg. Voeg het beslag toe aan de taartvorm en druk plat met een lepel. Snijd drie bounty’s in stukken en duw gelijkmatig in het deeg.
3
Klop het ei los en bestrijk het deeg hiermee. Bak de boterkoek 30 min. in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven en laat helemaal afkoelen.
4
Verhit een pan en rooster de kokossnippers goudbruin. Snijd de resterende bounty’s fijn. Breng een pan met water aan de kook en smelt de chocolade au bain-marie* door een kom op de pan te zetten, waarbij de onderkant van de kom het water niet raak.
5
Verdeel de gesmolten chocolade zigzaggend over de boterkoek met een vork (gebruik eventueel een spuitzak). Garneer met de bounty’s en de kokossnippers.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Gluten
  • Melk
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via