Crackers Met Hummus En Gegrilde Groente
Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Crackers met hummus en gegrilde groente

Hummus: een spread die in de basis bestaat uit kikkererwten, tahin (sesampasta), olie en knoflook. Hummus is tegenwoordig in allerlei smaken verkrijgbaar, in dit recept gaan wij voor de zongedroogde tomaten variant. De hummus wordt op een lekkere cracker gesmeerd met gegrilde groenten.

Mijn menu planner

Ingrediënten

1 persoon
Ingrediënten

Recept crackers met hummus en gegrilde groente

Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Was de paprika en courgette en snijd in plakjes.
2
Besprenkel de plakjes courgette en paprika met de olijfolie en grill deze in een grillpan of tosti-ijzer.
3
Besmeer de crackers met hummus en verdeel de groenten over de crackers. Tip: Gebruik de overgebleven paprikareepjes om in de hummus te dippen als een tussendoortje. *Zelf hummus maken? Meng 400 gr kikkererwten (uitgelekte blik) met 1 teen knoflook, 3 el tahin en zongedroogde tomaat naar smaak.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sesamzaad
  • Gluten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?