Gegrilde vegan Sensational Burger met hummus

Name: Gegrilde vegan Sensational Burger met hummus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 1 gele paprika; 1 groene paprika; 1 rode paprika; 1 el olijfolie; Peper en zout; 2 Garden Gourmet Sensational burgers; 2 volkoren burgerbroodjes; 60 gr hummus naturel; 20 gr babyspinazie

Ben je op zoek naar een heerlijk vegan burger recept? Probeer dan deze gegrilde vegan Sensational Burger met hummus van Garden Gourmet! Deze burger is perfect voor iedereen die op zoek is naar een veganistische optie die vol van smaak is. Geniet van een geweldige maaltijd met dit smakelijke en gemakkelijke vegan recept van Garden Gourmet.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Recept gegrilde vegan sensational burger met hummus

Kookmodus

Bereidingstijd

20 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

20 min

Kookmodus

Snijd de paprika's in reepjes. Verhit een pan met de olijfolie en bak de paprika’s met peper en zout gedurende 10 min. Haal de paprika’s uit de pan en bak vervolgens de Garden Gourmet Sensational Burger volgens aanwijzingen op de verpakking.

Open de hamburgerbroodjes in twee helften en rooster het in dezelfde pan. Besmeer de bodem van het hamburgerbroodje met de hummus. Leg de babyspinazie erop, gevolgd door de Garden Gourmet Sensational Burger en de paprika’s.

Weetjes over hummus

Hummus is een populair Mediterraan gerecht dat vooral bekend is als een heerlijke dip voor bij groenten of als smeersel op broodjes en sandwiches. Het is gemaakt van kikkererwten, tahini (sesampasta), knoflook, citroensap en olijfolie. Het mooie van hummus is dat het heel eenvoudig te maken is en je het helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen. Je kunt bijvoorbeeld extra knoflook, peterselie of rode paprika toevoegen om de smaak te verrijken.

Om zelf hummus te maken begin je met het uitlekken en afspoelen van een blikje kikkererwten. Voeg vervolgens de kikkererwten, tahini, knoflook, citroensap, olijfolie, zout en wat water toe aan een keukenmachine of blender. Mix alles goed door elkaar tot je een gladde en romige textuur hebt bereikt. Proef even of er nog extra zout of citroensap nodig is. Voilà, je zelfgemaakte hummus is klaar!

Hummus kun je bij verschillende gerechten serveren. Zo kun je het verwerken in een lekkere wortelwrap met bloemkool, witte kaas en rucola, matzes besmeren met pompoenhummus en het geheel afmaken met spinazie en gegrilde paprika of het gebruiken als dip voor bij de groentesticks. Ook lekker: deze volkoren club sandwich met kipfilet, gegrilde paprika en natuurlijk hummus. Eén ding is zeker, een klassieke hummus is altijd een goed idee!