Gevulde pompoen uit de oven met couscous

Hoe lang moet pompoen in de oven?

Pompoen kan ongeveer 30-45 minuten in de oven op 200 graden Celsius worden geroosterd. Snijd de pompoen doormidden, verwijder de zaden en draden, en snijd de pompoen in stukken of partjes. Leg de pompoen op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en kruiden en bak in de oven tot ze zacht en goudbruin zijn.

Hoe lang blijft een pompoen goed?

Een hele pompoen kan ongeveer 2-3 maanden bewaard worden op een koele, droge plaats, zoals een kelder of voorraadkast. Gesneden pompoen kan maximaal 5 dagen bewaard worden in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Pompoen kan ook ingevroren worden en blijft dan tot 8 maanden goed.