Haver Cranberry Koekjes
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Vrij van vlees
Vegetarisch
Vrij van vis

Havermout-cranberry koekjes

In dit recept voegen we the best of both worlds samen: havermout en koekjes. Het lekkere van een koekje en havermout om toch een meer verantwoorde keuze te maken. We combineren de koekjes met cranberry, wat een lekkere smaak en bite geeft aan het koekje. Een leuke en lekkere verrassing!

Mijn menu planner

Ingrediënten

12 stuks
Ingrediënten

Recept havermout-cranberry koekjes

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
30 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de boter, suiker en vanillesuiker luchtig met een mixer. Voeg het ei toe en klop dit kort mee.
2
Voeg de bloem, 4/5 van het amandelschaafsel, bakpoeder en een snufje zout toe en mix door elkaar. Schep als laatste de havermoutvlokken en 4/5 van de cranberries erdoorheen.
3
Bedek een bakplaat met bakpapier en maak 12 balletjes van het deeg. Zorg voor voldoende ruimte tussen de balletjes, omdat ze nog zullen rijzen tijdens het bakken. Druk de balletjes iets platter.
4
Strooi als laatste het resterende amandelschaafsel en wat cranberries op de bovenkant van de balletjes. Bak de koeken 12 tot 15 min. op 180°C.

Koekjes met havermout

Geïnspireerd geraakt door de havermout-cranberry koekjes? Op onze website vind je nog meer recepten van koekjes waar havermout in verwerkt zit. Deze banaan havermoutkoekjes bijvoorbeeld: voedzaam, lactosevrij én vegan!

Andere koekjes bakken

Wil je koekjes bakken? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij hebben tientallen recepten voor jou om koekjes te bakken. Ben je bijvoorbeeld een fan van kokosmakronen? Wij hebben een recept voor kokosmakronen met een lekkere twist, namelijk chocolade kokosmakronen. Meer zin in een fruitig koekje? Probeer dan eens de koekjes met sinaasappeljam. Ook leuk om te bakken met kerst! Of pindakaaskoekjes met chocolate chip, nog zo’n lekker koekje om te baken. Oftewel: op onze receptenpagina vind je genoeg koekjes inspiratie om te bakken.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via