Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Pita met knoflook garnalen, avocado, rode kool en limoenmayonaise
Een goedgevulde pita met kleurrijke knapperige salade van rode kool. De limoenmayonaise maakt het heerlijk fris. Een perfecte combinatie met knoflookgarnalen. Bij goedgevuld denk je natuurlijk aan een open gesneden pita, maar in dit recept wordt de pita als het ware als pizzabodem gebruikt.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept pita met knoflook garnalen, avocado, rode kool en limoenmayonaise
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de rode kool in dunne repen (eventueel met een mandoline). Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil en snijd in plakken. Snijd de koriander grof. Pel de tenen knoflook en plet deze.
2
Dep de garnalen goed droog. Verhit de olie in een pan en voeg de knoflook toe en bak voor 2 minuten. Voeg de garnalen toe en bak 4 minuten op middelhoog vuur. Haal de garnalen uit de pan en bestrooi met het zout.
3
Meng de sap en zest van de limoen met de mayonaise tot een limoenmayonaise. Meng de helft van de limoenmayonaise met de rode kool tot een salade.
4
Bereid de pita volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel 1 el limoenmayonaise, rode koolsalade, avocado en de garnalen over de pita. Maak af met de verse koriander.
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki met rijst
30 min
Borrelhapjes & snacks
Zalmhapjes met mierikswortelcrème
15 min
Lunch & brunch
Amandelcroissant brood
30 min
Borrelhapjes & snacks
Zalmrillette op olijventoast
30 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met kabeljauw en pompoen-tandoorisaus
40 min
Hoofdgerechten
Pita met pittige worst
15 min
Lunch & brunch
Pizzabroodjes uit de airfryer
10 min
Voor- & tussengerechten
Hollandse garnalencocktail met Aziatische twist
20 min
Voor- & tussengerechten
Vitello tonnato met geroosterde bospeen
20 min
Lunch & brunch
Kerstcrostini’s met West-Friese achterham
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Schaaldieren
- Mosterd
- Vis
- Sulfiet
- Ei
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment