Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Quesadilla’s met garnalen en jalapeños
Deze spicy quesadilla’s bak je heerlijk krokant en goudbruin in de koekenpan. De goedgevulde quesadilla is ideaal als avondmaaltijd, maar kan in kleinere stukjes ook geserveerd worden als borrelhapje. Jalapeños te pittig? Vervang dan door groene paprika.
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept quesadilla’s met garnalen en jalapeños
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
25 min
1
Snijd de ui in dunne ringen. Verhit 1/2 deel olie in een koekenpan en bak de uien zacht en bruin. Haal de uien uit de pan en zet apart.
2
Verhit 1/4 deel olie in dezelfde pan en bak de garnalen met de cajunkruiden in ongeveer 3 min. gaar. Snijd ondertussen de koriander fijn.
3
Leg 1 tortilla klaar en verdeel hier de helft van de Coleslaw rauwkost overheen. Beleg de tortilla met de helft van de ui, garnalen, jalapeños, koriander en kaas. Leg er een tweede tortilla bovenop.
4
Verhit 1/4 deel olie in een pan en bak de tortilla in 3 à 4 min. goudbruin aan één kant op middelhoog vuur. Draai de tortilla om en bak de andere kant in ongeveer 3 min. goudbruin.
5
Herhaal dit met de andere tortilla’s.
6
Snijd de quesadilla’s in partjes en serveer met limoen en extra Coleslaw rauwkost.
Tip: Geen fan van koriander? Vervang dit dan door peterselie.
Liever vega? Maak dan eens onze vegetarische quesadilla’s klaar!
Hoofdgerechten
Zalm tostada’s
20 min
Hoofdgerechten
Chipotle garnalen taco’s met guacamole
20 min
Hoofdgerechten
Mexicaanse taco’s
20 min
Hoofdgerechten
Mini-beanrito’s met avocado
20 min
Hoofdgerechten
Mexicaanse burrito’s met kip
25 min
Hoofdgerechten
Texmex protein tortilla’s
15 min
Hoofdgerechten
Burrito’s met pulled oesterzwam
20 min
Hoofdgerechten
Portugese burrito met avocado en rijst
15 min
Hoofdgerechten
Taquitos met rundergehakt
15 min
Lunch & brunch
Gezonde eiwraps met spinazie, biet en geitenkaas
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Schaaldieren
- Mosterd
- Vis
- Ei
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment