Name: Spicy virgin margarita
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 25 gr verse gember, geschild en in blokjes; 25 gr agavesiroop; 1 limoen; 70 ml ananassap; 3 el kristalsuiker; 1 tl chilipoeder; 1 tl appelazijn; 10 ijsblokjes; 200 ml bruisend water; 1 verse jalapeño, in ringen; 1 limoenblaadje

Wij zijn fan van mocktails, jij ook? Probeer dan eens onze granaatappel grapefruit mocktail!

Wat is een margarita?

Een margarita is een verfrissende cocktail die bestaat uit tequila, triple sec, limoensap en ijs. De ingrediënten worden gemengd en vervolgens in een met zout gerand glas geserveerd, eventueel met een partje limoen ter garnering. De cocktail kan worden geshaket of worden gemixt, afhankelijk van de gewenste consistentie.

Welke tequila zit er normaal gesproken in een margarita cocktail?

Meestal wordt voor een margarita cocktail een blanco tequila gebruikt. Dit is een tequila die direct na distillatie wordt gebotteld en niet rijpt op houten vaten. Blanco tequila heeft een frisse, schone smaak en aroma en is daarom een populaire keuze voor margarita’s. Sommige mensen geven de voorkeur aan een margarita met reposado tequila, wat een lichtgerijpte tequila is die enkele maanden tot een jaar heeft gerijpt op houten vaten. Dit geeft de margarita een zachtere smaak en een lichtgele kleur.