Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Turkse Pizza met gegrilde groenten

Met kant-en-klaar Street Food Pizza’s zet je binnen no-time een heerlijke Turkse pizza, oftewel Lahmacun, op tafel. De bodem met gehakt, ui, tomaat en paprika beleggen we rijkelijk met gegrilde groenten en verse toppings. Met Smint Peppermint zorg je voor een verfrissing voor erna!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept turkse pizza met gegrilde groenten

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de ijsbergsla fijn, de rode ui in halve ringen, de rode paprika in reepjes en de komkommer in plakjes. Halveer de tomaatjes.
2
Snijd de courgette en aubergine in plakjes en bestrijk samen met de helft van de paprika met olijfolie. Verhit een grillpan en grill de groenten in 5 min. gaar. Keer regelmatig. Zet de gegrilde groente apart en houd warm in een kom met een bord erop.
3
Verwarm ondertussen de Turkse Pizza in 3 à 5 min. in een koekenpan zonder olie.
4
Beleg de Turkse Pizza met de warme gegrilde groente en strooi hier een handje ijsbergsla overheen. Beleg daarna met de rode ui, tomaatjes, kidneybonen en maïs, gevolgd door de komkommer, rode paprika, olijven en rode bessen.
5
Top naar smaak af met knoflooksaus en srirachasaus. Vouw de Turkse Pizza dicht en serveer. Vergeet na het eten de Smint Peppermint niet!

Liever de klassieke Turkse pizza? Maak eens onze Turkse pizza met kebab! Heerlijk met onze frisse zelfgemaakte knoflooksaus.

Wat is een Turkse pizza?

Een Turkse pizza, ook wel bekend als ‘lahmacun’, is een dunne, platte deegbodem die is bedekt met een mengsel van gehakt, tomaten, ui, kruiden en specerijen. Het wordt vaak opgerold met sla, tomaten, uien, peterselie en citroensap en als snack of maaltijd gegeten.

Hoe lang moet een Turkse pizza in de oven?

Een Turkse pizza moet ongeveer 4-7 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden Celsius worden gebakken. De baktijd kan variëren afhankelijk van de oven en de dikte van de Turkse pizza, dus het is belangrijk om regelmatig te controleren of het goed gaar is.

Turkse Pizza met gegrilde groenten
Turkse Pizza met gegrilde groenten

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Mosterd
  • Gluten
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via