Name: Turkse Pizza met kebab
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterraans, Midden-Oosters
Ingredients: 40 gr ijsbergsla; ¼ rode ui; ¼ rode paprika; ¼ komkommer; 100 gr cherrytomaten; ¼ groene appel; 1 tl olijfolie; 150 gr Lekker&Anders Kip of Beef Kebab; 2 Lekker&Anders Street Food Pizza’s Lahmacun; 2 el zwarte olijven, in plakjes; 2 el pittige knoflooksaus; 2 el shoarmasaus

Wat is een Turkse pizza?

Een Turkse pizza staat ook wel beter bekend als lahmacun. Het is een streetfood gerecht gemaakt van dun deeg en een mix van pikant gekruid gehakt, verse groenten en saus. Je eet het vaak als een wrap. Nadat je de toppings en saus in de Turkse pizza hebt gedaan, dan vouw je hem dicht. Je eet het gerecht warm.

Wat zit er op een Turkse pizza?

Op een Turkse pizza zit gekruid gehakt en diverse groenten zoals reepjes ijsbergsla, (cherry)tomaat en ui. Populaire sauzen bij een Turkse pizza zijn shoarmasaus en knoflooksaus. Naar wens kan een Turkse pizza nog worden aangevuld met andere soort gekruid vlees, groenten en/of kaas.

Hoe maak je een Turkse pizza bodem?

Een Turkse pizza (lahmacun) kan je al kant en klaar halen bij de diepvriesafdeling van de supermarket of bij een Turkse bakkerij. Het deeg voor de wraps kan je eventueel zelf maken met bloem, suiker, gist, melk en water.

Probeer ook eens de Turkse pizza met gegrilde groenten!