Aan de slag met panna cotta
Een echte Italiaanse klassieker die je zeker eens moet proberen: panna cotta. Zodra je de basis onder de knie hebt, krijg je er geen genoeg meer van! Panna cotta, in het Italiaans ‘gekookte room’, is een lekker dessert met als basis suiker en room. Er zijn tal van panna cotta varianten om te proberen, dus kies je favoriete panna cotta recept en ontdek hoe makkelijk het is om zelf te maken!
Wat is panna cotta?
Panna cotta is een lekker puddingachtig toetje op basis van suiker en room. De structuur van panna cotta is vooral te danken aan de juiste hoeveelheid gelatine, hierdoor stijft panna cotta mooi op en blijft het zacht. Vaak wordt panna cotta gemaakt in speciale vormpjes om het mooi op een bord te serveren. Omdat het gelatine bevat, is het niet geschikt voor vegetariërs. Als je zwanger bent, kan je een alcoholvrije panna cotta met een gerust hart eten.
Panna cotta maken
Wanneer je de basis onder de knie hebt, is panna cotta helemaal niet moeilijk om te maken. Alleen wat is nu het beste panna cotta recept? Op Eatertainment hebben we verschillende varianten voor je klaarstaan. Of je het nu maakt voor een lekker toetje in het weekend of een speciale panna cotta kerst variant wilt maken, kies je favoriete recept panna cotta en ga aan de slag.
Panna cotta recept
Ga je aan de slag met panna cotta? Dan kan je eindeloos variëren met toppings! De basis van elke panna cotta is hetzelfde, maar verder kan je het invullen naar wens. Haal panna cotta vormpjes in huis en kies bijvoorbeeld voor een panna cotta met rood fruit of witte chocolade voor een zoete twist, of ga voor kokos panna cotta voor een tropische variant. Liever vega(n)? Maak dan een vegan panna cotta en vervang producten als gelatine voor een plantaardige optie. Heb je nog wat yoghurt in huis? Maak dan een yoghurt panna cotta! Net zo lekker en fris.
Panna cotta met rood fruit
Wanneer je in Italië een panna cotta bestelt, zal er zeker een panna cotta met rood fruit op het menu staan. Van een aardbeien panna cotta tot panna cotta met blauwe bessen óf een combinatie van beide fruitsoorten, lekker is het zeker! Deze variant maak je ook heel gemakkelijk zelf. Na 30 minuten bereiden schuif je het voor minimaal 3 uur in de koelkast. Ideaal dus wanneer je in de ochtend aan de slag gaat en in de avond eters over de vloer hebt!
Panna cotta met passievrucht
Houd je wel van een zuurtje in desserts? Maak dan een citroen panna cotta of deze panna cotta met passievrucht. Panna cotta is zoet van zichzelf, waardoor het zure van de citroen of passievrucht het toetje in balans brengt. Heerlijk en lekker tropisch!
Passievrucht panna cotta
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vind je dit leuk?
Over dit onderwerp
Gemaakt door Eatertainment