Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Couscous met gekruide kip
Deze gekruide kip maak je in een handomdraai met het vooraf gekruide bakpapier. Even krokant bakken in de koekenpan en je tovert het zo om in een complete maaltijd met couscous, gegrilde groenten en mozzarella. Ook ideaal als lunch de volgende dag.
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept couscous met gekruide kip
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Wikkel de kipfilet in het velletje Mals en Kruidig Mediterrane kruiden. Bak deze in een koekenpan op laag vuur gaar, ongeveer 10 min. per kant. Snijd de kipfilet, wanneer deze wat is afgekoeld, in plakken.
2
Los het bouillonblokje op in het kokende water en laat de couscous hierin wellen. Laat ongeveer 5 min. staan met de deksel erop.
3
Snijd intussen de aubergine en courgette in plakken. Gril deze ongeveer 5 min. per kan in een grillpan, zodat er mooie grillstrepen ontstaan.
4
Snijd de mozzarellabollen in tweeën en de tomaten in blokjes. Meng de tomatenblokjes met de couscous.
5
Verdeel de gegrilde plakken aubergine over de borden. Leg hierop de couscous met tomaat en top af met de courgetteplakken en plakjes kip. Verdeel hierover de mozzarella en zwarte olijven.
Hoofdgerechten
Couscous met geroosterde bloemkool en ras el hanout
25 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met gepofte tomaten
20 min
Hoofdgerechten
Lamsragù met tomatencouscous
30 min
Hoofdgerechten
Groentepaella van parelcouscous
25 min
Hoofdgerechten
Vegetarische couscoussalade met peultjes
25 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met biefstukreepjes
20 min
Hoofdgerechten
Harissakip met bloemkool en parelcouscous
25 min
Hoofdgerechten
Couscous met pompoen
10 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met gemarineerde kastanjechampignons
30 min
Hoofdgerechten
Parelcouscoussalade met gerookte makreel
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment