Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Pasteitje met Thaise kip, taugé en mango
De Thaise versie van een pasteitje met kippenragout. Gevuld met een heerlijke curry vulling met knapperige taugé en zoete mango. Het sesamzaad en de koriander maken dit Thaise pasteitje helemaal af.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept pasteitje met thaise kip, taugé en mango
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Verwarm de oven voor op 165ºC. Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Snijd de kastanjechampignons in plakjes en daarna doormidden. Schil de mango en snijd het vruchtvlees eraf langs de pit. Snijd in blokjes van 1 cm.
2
Verhit de olie in een pan en bak de kip in 7 min. bruin. Voeg de champignons toe en bak 5 min. mee. Voeg de currypasta en de kokosmelk toe. Zet het vuur laag en laat de saus 15 min. indikken. Voeg de taugé en 2/3 van de mango toe. Roer door.
3
Rooster de sesamzaadjes in een droge pan goudbruin. Bereid de pasteitjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ronde bolling van het pasteitje weg zodat je het pasteitje kunt vullen.
4
Vul de pasteitjes met de currysaus en garneer met de resterende mango, sesamzaadjes en de koriander.
Hoofdgerechten
Beef nasi goreng
20 min
Hoofdgerechten
Sticky gehaktballen met broccoli en gember
20 min
Hoofdgerechten
Stoofvlees met verse friet
30 min
Hoofdgerechten
Laab met kip en rijst
15 min
Hoofdgerechten
Arayes
25 min
Voor- & tussengerechten
Salade met gerookte eendenborst, pompoen en stoofpeertjes
30 min
Voor- & tussengerechten
Eendenborst carpaccio met cranberrysaus
25 min
Voor- & tussengerechten
Vitello tonnato bonbons
10 min
Borrelhapjes & snacks
Crostini met beenham en frambozen
15 min
Hoofdgerechten
Short ribs met saffraanorzo
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sesamzaad
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment