Pepperoni is een scherpe variant van salami. Deze pizza is komen overwaaien uit de Verenigde Staten en is dus geen echte Italiaanse klassieker. De pizza is gemaakt met een gemakkelijke, pittige tomatensaus van chilivlokken en tomatenblokjes en is naast pepperoni belegd met bimi en romige mozzarella.
Deze pittige pizza gaat heerlijk samen met een rijke, zwoele rode wijn. Wat is er dan beter dan primitivo!
De QVID Primitivo van Giustini heeft heerlijk zondoorstoofd rood fruit en weinig tannines. Het kleine zoete randje in de wijn past perfect bij de pittige chili flakes op de pizza. Schenk de wijn licht gekoeld. Met code EATFREE nu gratis thuisbezorgd via Vanouds de Zwaan!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment