spelt pizza
Niveau
Beginner
Tijd
10 min

Spelt pizza met ansjovis, verse pesto en mozzarella

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
30 min
1
Verwarm de oven voor op 180ºC. Pel de knoflook. Maal samen met de pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, olijfolie, basilicum en peper in een keukenmachine tot een pesto.
2
Leg het pizzadeeg op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel de tomatenblokjes over het deeg. Maak een diagonaal ruitjespatroon met de ansjovis. Verdeel de pesto over iedere kruising van de ansjovis en verdeel mozzarella en olijven over de pizza. Bak de pizza 20 min. of tot gaar en goudbruin in de oven.
3
Haal uit de oven en serveer warm.