Tiffin Vegan Poke Bowl Rijstsalade En Groentechips
Niveau
Gemiddeld
Tijd
40 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Tiffin: vegan poké bowl, rijstsalade en groentechips

Tiffin is een Indiaas-Engels woord voor een soort maaltijd. In bepaalde delen van India kan het ook verwijzen naar de middaglunch en dat is precies waar wij de tiffin voor gebruiken. Een tiffin bestaat uit verschillende bakjes, ieder bakje is gevuld met een onderdeel voor een complete lunch: poké bowl met Lassie Toverrijst en vegan mayonaise, rijstsalade met Lassie Half volkoren Toverrijst en groentechips.

 

Mijn menu planner

Ingrediënten

1 persoon
Ingrediënten poké bowl
Ingrediënten rijstsalade
Overige ingrediënten

Recept tiffin: vegan poké bowl, rijstsalade en groentechips

Bereidingstijd
40 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
40 min
1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijst met de sushi azijn.
2
Schil de mango en snijd in blokjes. Was de snackkomkommers en radijsjes en snijd in plakjes. Was de winterpeen en snijd in reepjes (julienne). Pel de rode ui en snijd in reepjes
3
Maak een kleurrijke poké bowl met als basis de Lassie Toverrijst en garneer met edamame boontjes, wortelreepjes, komkommer, mangoblokjes, radijs en rode ui. Serveer met de vegan mayonaise en cress.
4
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijst met de olijfolie.
5
Maak de haricot verts schoon en kook in ruim water met zout. Spoel de haricot verts af met koud water
6
Pluk de korianderblaadjes. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met peper en zout.
7
Serveer de poké bowl en rijstsalade met de groentechips.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Gluten
  • Mosterd
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via