Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Appelcake met gember en yoghurt
Deze appelcake heeft een bijzondere twist door de toevoeging van gember, yoghurt en citroen. De luchtige, smeuïge cake heeft een unieke smaak die absoluut de moeite waard is om een keertje te proberen.
Ingrediënten
9 personen
Ingrediënten
Extra keukenbenodigdheden
Recept appelcake met gember en yoghurt
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
50 min
Totale tijd
1u 10min
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Rasp het geel van de schil van de citroen. Mix de boter, suiker, vanille aroma en citroenrasp in een kom in 10 min. romig en luchtig. Voeg vervolgens het ei toe en mix nog 1 min.
2
Schil en rasp de gember. Voeg de gemberrasp, het bakmeel en de yoghurt toe aan het be-slag en roer het geheel goed door.
3
Bekleed een bakvorm (20 bij 20 cm) met bakpapier en schenk het beslag in de vorm.
4
Schil de appels en snijd in vieren. Snijd de appel per kwart in plakken en leg elke kwart appel als een waaier op het beslag. Leg de plakken in verschillende richtingen op het beslag zodat er een ‘ruit’ patroon ontstaat. Garneer met extra suiker.
5
Bak de cake 50 min. in de oven. Laat de cake even afkoelen voor het serveren.
Probeer ook eens onze appeltaart baked oats met stroopwafel, een heerlijk ontbijtje!
Dranken & cocktails
Sint’s pistache spice
10 min
Desserts & gebak
Chocoladecake met ganache
20 min
Tussendoortjes
Werther’s Original Caramel Cakepops
1u 0min
Hoofdgerechten
Creamy pumpkin spice pasta
1u 0min
Desserts & gebak
Appeltaart met notenvulling
30 min
Hoofdgerechten
Adzuki udon noedelsoep
15 min
Desserts & gebak
Sticky toffee cake
15 min
Tussendoortjes
Tiramisu cupcakes
30 min
Tussendoortjes
Olijfoliecake met witte chocolade en aardbei
30 min
Tussendoortjes
Babka met chocolade
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Ei
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment