Caramel Macchiato

Name: Caramel Macchiato
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 Lonka blokjes fudge karamel-zeezout; 4 gr melkchocolade karamel-zeezout; 2 tl chocoladesaus; 4 tl karamelsaus; 60 ml espresso; 200 ml koude volle melk; slagroom, uit spuitbus; De’Longhi Magnifica Evo ECAM290.81.TB

Deze heerlijke zoete koffiespecial is een absolute must-try! Heb je wat meer tijd? Dan kun je de karamel zelf maken, maar in dit recept kiezen we voor de kant-en-klare variant. De slagroom maakt deze macchiato heerlijk romig en de koffie zorgt voor een fijne krachtige tegenhanger.
Bekijk de how-to video om te zien hoe je deze koffiespecial maakt.
Tip: je maakt de perfecte Caramel Macchiato met de De’Longhi Magnifica Evo.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

De’Longhi Magnifica Evo ECAM290.81.TB

Recept caramel macchiato

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

10 min

Kookmodus

Snijd de fudge in kleine blokjes en rasp de melkchocolade tot schaafsel.

Verdeel de chocoladesaus en de helft van de karamelsaus over 2 glazen. Plaats de glazen één voor één onder de koffiemachine en zet twee keer een latte macchiato. Roer het geheel goed door.

Top de macchiato af met een flinke toef slagroom, de resterende karamelsaus, de blokjes fudge en het chocoladeschaafsel.

How-to video

Bekijk in de how-to video hoe je de Caramel Macchiato maakt!

Wat is het verschil tussen macchiato en latte macchiato?

Het verschil tussen macchiato en latte macchiato is de verhouding tussen melk en koffie. Een macchiato, ook wel espresso macchiato genoemd, bestaat uit een shot espresso met een kleine hoeveelheid melkschuim erop. Een latte macchiato daarentegen bestaat uit gestoomde melk met een klein beetje espresso erdoorheen. De latte macchiato heeft dus meer melk dan koffie, terwijl de macchiato meer koffie dan melk bevat.