Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Gevulde eieren met vismousse, dille en viseitjes
Gevulde eieren ouderwets? Echt niet! Deze gevulde eieren met vismousse, dille en viseitjes zijn een feestelijk borrelhapje 2.0. Het gerechtje staat snel op tafel en de viseitjes geven een luxe touch aan het geheel. Wil je echt uitpakken? Ga dan voor echte kaviaar.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Recept gevulde eieren met vismousse, dille en viseitjes
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Breng water aan de kook en kook de eieren in 10 min. hard, giet af en laat schrikken in koud water. Pel de eieren, snijd doormidden, verwijder het eigeel en zet apart.
2
Snijd de gerookte zalm grof en pers de limoen uit. Meng de zalm, het limoensap met het eigeel, slagroom, peper en het zout in een keukenmachine tot een gladde mousse. Vul een spuitzak met de vismousse en vul de eieren.
3
Garneer de gevulde eieren tot slot met dille en viseitjes.
Voor- & tussengerechten
Bloemkoolrijst met groenten, gele curry en ei
15 min
Lunch & brunch
Gezonde eiwraps met spinazie, biet en geitenkaas
20 min
Bijgerechten
Klassieke patatas bravas
20 min
Borrelhapjes & snacks
Berenjenas con miel
20 min
Borrelhapjes & snacks
Spaanse gehaktspiesjes met pittige tomatensaus en aioli
30 min
Borrelhapjes & snacks
Pintxos met groene olijven, peper en ansjovis
15 min
Hoofdgerechten
Nasi goreng bacon met doperwten
20 min
Dranken & cocktails
Romige mimosa
10 min
Hoofdgerechten
Tortillaquiche van bietenwraps met bimi
15 min
Hoofdgerechten
Wortelwellington met kruidencrème
25 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Vis
- Ei
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment