Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Knapperige tortilla’s met kip, mais en kidneybonen
De Mexicaanse keuken; wij zijn er dol op. De gerechten zijn overheerlijk en vaak helemaal niet moeilijk te maken. Deze knapperige tortilla’s zijn daar een goed voorbeeld van. De tortilla’s zijn bereid met een vulling van kip, mais en kidneybonen. Top de tortilla’s af met crème fraîche en chipotle saus en je hebt een heerlijke maaltijd!
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept knapperige tortilla’s met kip, mais en kidneybonen
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
5 min
Totale tijd
25 min
1
Verwarm de oven voor op 195°C. Snipper de ui, rode peper en knoflook fijn. Verhit olie in een koekenpan en bak hierin de ui, rode peper en knoflook. Voeg wanneer de ui glazig is het kipgehakt toe. Breng op smaak met oregano, peper en zout. Meng de kaas, mais en kidneybonen door het gehakt wanneer dit gaar is.
2
Leg de tortilla’s open op een bakplaat en vul ze voor de helft met het kipgehakt. Vouw de tortilla’s dicht en besprenkel de buitenkant met een beetje olijfolie.
3
Bak de tortilla’s in het midden van de oven in 5 à 7 min goudbruin en krokant. Serveer de tortilla’s met een schijfje limoen, crème fraîche en chipotle saus.
Hoofdgerechten
Zalm tostada’s
20 min
Hoofdgerechten
Chipotle garnalen taco’s met guacamole
20 min
Hoofdgerechten
Mexicaanse taco’s
20 min
Hoofdgerechten
Mini-beanrito’s met avocado
20 min
Hoofdgerechten
Mexicaanse burrito’s met kip
25 min
Hoofdgerechten
Texmex protein tortilla’s
15 min
Hoofdgerechten
Burrito’s met pulled oesterzwam
20 min
Hoofdgerechten
Portugese burrito met avocado en rijst
15 min
Hoofdgerechten
Taquitos met rundergehakt
15 min
Lunch & brunch
Gezonde eiwraps met spinazie, biet en geitenkaas
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Pinda
- Gluten
- Soja
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment