Oosterse roerbak met asperges

Oosterse roerbakgerechten: snel, gezond en vol smaak 

Oosterse roerbakgerechten zijn ideaal voor wie snel een smaakvolle en voedzame maaltijd op tafel wil zetten. Door ingrediënten op hoge temperatuur te bakken in een wok, blijven de smaken en structuren optimaal behouden. Van knapperige groenten tot malse stukjes vlees of tofu: de mogelijkheden zijn eindeloos! 

Een van de bekendste roerbakgerechten is bami goreng, een Indonesische klassieker met gebakken noedels, groenten en een rijke kruidenmix. Ook nasi goreng, de rijstvariant, is populair en wordt vaak geserveerd met een gebakken ei en kroepoek. 

Uit de Chinese keuken komt chow mein, een gerecht met gebakken noedels, kip of rundvlees en een hartige sojasaus. Een lichtere optie is gewokte groenten met tofu in hoisinsaus, een perfecte keuze voor vegetariërs. Liefhebbers van pittig eten kunnen kiezen voor een Thaise pad krapow, waarin gehakt wordt gewokt met basilicum en rode peper. Of ga voor een Japanse teriyaki roerbak, waarbij kip of zalm wordt gecoat in een glanzende, zoet-hartige saus. 

Met sojasaus, gember, knoflook en verse kruiden geef je elke roerbak een authentieke Oosterse smaak. Experimenteer er vooral op los en ontdek op die manier wat jij het lekkerst vindt. Serveer met noedels of rijst en je hebt in een handomdraai een heerlijke maaltijd en hét antwoord op de vraag ‘Wat eten we vandaag?’! 

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.