Paddenstoelen arancini
Arancini, ook bekend als risottoballetjes, worden in twee stappen gemaakt. Maar je moeite wordt dubbel en dwars beloond! Deze variant is vegetarisch en perfect als borrelhapje. Gebruik een restje risotto of maak de risotto uit dit recept. Laat ze net als bitterballen wel kort afkoelen voor je ze eet. Lekker met een pestodip.
Ingrediënten
Recept paddenstoelen arancini
Wat is arancini?
Arancini zijn risotto balletjes die je kunt vullen met allerlei verschillende dingen. Het is een specialiteit uit Sicilië. Je kunt verschillende soorten risotto gebruiken om de balletjes mee te maken.
Wat eet je bij Arancini?
Arancini zijn heerlijk bij de borrel. Je kunt er verder alle borrelhapjes bij serveren die je lekker vindt. Ook kun je arancini goed serveren als amuse of antipasti.
Meer inspiratie
Bevalt de arancini? Dan vind je misschien onze risotto recepten ook lekker! Neem eens een kijkje op de pagina, zoek een lekker recept en wie weet wordt het je nieuwe favoriet!
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sulfiet
- Gluten
- Ei
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment