Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Stamppot van makreel, snijbonen en rucola
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappelen in ruim water, met een snuf zout, in ca. 15 min. gaar.
2
Kook de snijbonen in een andere pan in 9 min. beetgaar.
3
Halveer ondertussen de olijven. Trek de gerookte makreelfilet in vlokken uit elkaar met behulp van een vork.
4
Giet de snijbonen en aardappelen af. Stamp de aardappelen met de crème fraîche en geraspte kaas tot een smeuïge puree. Breng eventueel op smaak met peper. Schep de snijbonen, makreel, olijven en rucola door het geheel.
5
Tip: Bereid het recept ook eens met gerookte zalm.
Hoofdgerechten
Snert stamppot
30 min
Hoofdgerechten
Rode kool stamppot met appel, geitenkaas en walnoten
35 min
Hoofdgerechten
Stamppot met cavolo nero en vegetarische gehaktballen
40 min
Hoofdgerechten
Aardappel-knolselderijstamppot met paddenstoelen
30 min
Hoofdgerechten
Driekleurige vegetarische stamppot
25 min
Hoofdgerechten
Marokkaanse stamppot met kipdrumsticks
30 min
Hoofdgerechten
Stamppot van snijbonen met vegetarisch gehakt
20 min
Hoofdgerechten
Pastinaakstamppot met boerenkool en kabeljauw met kruidenkorst
35 min
Hoofdgerechten
Boerenkool oven stamppot met champignon jus, pancetta en krokante salie
35 min
Hoofdgerechten
Hutspot met braadworst en gekarameliseerde rode ui jus
45 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Vis
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Reacties
Plaats nieuwe reactie