Valentijns kaneelbroodjes

Name: Valentijns kaneelbroodjes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 75 gr ongezouten roomboter op kamertemperatuur; 1 el kaneel; 2 el suiker; 1 rol vers bladerdeeg; 1 ei; 2 el poedersuiker; 1 el water

Iemand verrassen op Valentijnsdag? Liefde gaat door de maag met deze Valentijns kaneelbroodjes. Schattige hartjes met de heerlijke smaak van kaneelbroodjes. Voor wie ga jij deze heerlijke lekkernij maken?

Mijn menuplanner

Ingrediënten

13 personen

Recept valentijns kaneelbroodjes

Kookmodus

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

15 min

Totale tijd

30 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte. Mix de zachte boter met de kaneel en kristalsuiker. Rol het bladerdeeg uit en besmeer de rechthoekige lap met de boter. Snijd de rechthoek in de breedte in reepjes van ongeveer 2,5 cm dikte. Rol de reepjes aan beide kanten vanuit de buitenkanten op naar het midden en wanneer ze bij elkaar komen, druk je de onderkanten tegen elkaar aan. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en herhaal voor de overige reepjes.

Klop het ei los en besmeer de bladerdeeghartjes ermee. Schuif ze voor 15-20 min. in de oven of totdat ze goudbruin kleuren.

Mix de poedersuiker en het water tot een glazuur en serveer samen met de kaneelbroodjes.

Heerlijke lekkernijen voor Valentijnsdag

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om je geliefde te verwennen met zelfgemaakte zoete lekkernijen. Een romantische keuze is het bakken van hartvormige suikerkoekjes. Rol het deeg uit en steek het in hartvormen, bak ze goudbruin en versier met roze glazuur, eetbare parels of chocoladedruppels voor een persoonlijk tintje.

Voor een verleidelijke traktatie kun je zelfgemaakte chocoladetruffels bereiden. Meng gesmolten chocolade met room, laat het afkoelen en vorm kleine balletjes. Rol ze door cacaopoeder, gehakte noten of geraspte kokos voor een luxe touch. Presenteer ze in een mooi doosje als een handgemaakt cadeau. Deze speculoos truffels zijn ook heerlijk. Met slechts vier ingrediënten maak je ze gemakkelijk zelf!

Een klassiek dessert met een romantische twist is aardbeien gedoopt in chocolade. Smelt donkere, melk- of witte chocolade en dip verse aardbeien erin. Laat ze uitharden op bakpapier en voeg eventueel een vleugje glans toe door ze te besprenkelen met eetbaar goud of zilver. Ook leuk én bijzonder: dit chocolade aardbeien boeket!

Voor een warme traktatie kun je een chocoladefondue bereiden. Snijd aardbeien, banaan, marshmallows en cake in hapklare stukjes. Dompel ze in gesmolten chocolade en geniet samen van een heerlijk, knus dessert. Een romantisch ontbijtidee is het maken van hartvormige pannenkoeken. Giet het beslag in de vorm van harten en serveer met ahornsiroop, verse bessen en een vleugje poedersuiker.

Voor degenen die van bakken houden, is een zelfgemaakte rozenkranscake een prachtige optie. Bak een lichte vanillecake in een roosvormige bakvorm en decoreer met roze glazuur of slagroom. Het resultaat is niet alleen heerlijk, maar ook visueel indrukwekkend.

Valentijnsdag biedt een kans om creatief te zijn in de keuken en geliefden te verrassen met handgemaakte zoete lekkernijen. Of het nu gaat om knapperige koekjes, decadente chocolade of liefdevol versierde taarten, deze zoete creaties zullen zeker de harten van degenen die je liefhebt veroveren.