Snelle recepten: 6x soep

Romige vissoep met aardappeltjes en broccoli
Deze romige vissoep is geïnspireerd op de Scandinavische manier van vissoep maken. Dit is vooral terug te zien aan het gebruik van aardappel in deze soep. Wij hebben voor een twist garnalen aan deze soep toegevoegd in plaats van traditionele witvis.

Gele-paprikasoep met knapperige tofu croutons
Deze gele-paprikasoep heb je binnen 20 minuten op tafel staan. Naast de heerlijke smaak heeft de soep ook een vrolijke gele kleur. Wij serveren hier knapperige tofu croutons en een flinke dot crème fraîche bij. Perfect voor bijvoorbeeld een regenachtige dag!

Sinaasappel-mosterdsoep met bieslook en kip
Mosterd in een soep? Absoluut! Deze sinaasappel-mosterdsoep combineert het friszure van de sinaasappel met het pittige van de Groninger mosterd. Het resultaat is een heerlijk romige soep boordevol smaak. Probeer daarnaast ook eens de mosterdsoep met spek en prei.

Tom kha kai (Thaise kokossoep met kip) 
Wanneer je deze soep maakt, sta je waarschijnlijk watertandend boven de pan. De kruidige en aromatische geur van de kokos en de kruidenpasta komen je al tegemoet. De Tom Kha Kai is een goedgevulde kip-kokossoep uit de Thaise en Laotiaanse keuken. Je waant je even in Azië!

Italiaanse snert met roggebrood & spek
Snert is één van Nederlands meest favoriete wintergerechten. Een flinke kom na een frisse boswandeling; snert zorgt ervoor dat je weer heerlijk warm wordt. Een klassieker in een nieuw jasje: geef ‘m een Italiaanse draai door het toevoegen van een Italiaanse kruidenmix.

Thaise soep met kip en groenten
Een heerlijke maaltijdsoep vol kleur, smaak én groenten: dát is deze Thaise soep. De gele currypasta zorgt voor de Thaise touch. Een goedgevulde soep die je in slechts 20 minuten op tafel tovert. Ideaal als snelle avondmaaltijd of stevige lunch.