Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Broodje gado gado
Een leuke variatie op de bekende gado gado. Gado gado is oorspronkelijk een Indonesisch groentegerecht met gebakken ei, pindasaus en verkruimelde kroepoek. Dit gerecht kun je zowel serveren als lunch of als avondmaaltijd.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Broodje gado gado
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Breng twee pannen met water aan de kook. Kook het ei in 8 min. hard en laat schrikken in koud water. Kook ondertussen in de andere pan de taugé in 2 min. beetgaar en giet af.
2
Maak een pindasaus door de pindakaas, ketjap en melk aan de kook te brengen in een steelpannetje. Laat indikken tot een saus.
3
Snijd de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd in plakjes. Snijd het ei in plakjes.
4
Snijd het stokbrood in tweeën en snijd open. Beleg met wortel, taugé, komkommer en ei. Verdeel de pindasaus en gebakken uitjes over de broodjes en serveer met kroepoek.
Meer makkelijke recepten?
Opzoek naar meer inspiratie? Wij hebben genoeg recepten voor je! Van warme stoofpotje recepten, lekkere lunch recepten tot verrassende boerenkool recepten met een twist. Of je nu gaat voor comfort food op een doordeweekse dag of iets speciaals in het weekend, bij Eatertainment vind je altijd iets wat smaakt naar meer!
Hoofdgerechten
Smashburger op Fries suikerbrood
25 min
Desserts & gebak
Koffiebroodjes met custard
20 min
Lunch & brunch
Broodje lasagne
30 min
Borrelhapjes & snacks
Geroosterde knoflook-pesto focaccia
30 min
Lunch & brunch
Tosti hot honey
10 min
Desserts & gebak
Pruimen crumble broodjes met custard
1u 0min
Hoofdgerechten
Turks brood pizza
10 min
Lunch & brunch
Brioche buns met garnalencocktail, ingelegde rode ui, chili en radijsjes
15 min
Hoofdgerechten
BBQ chicken fajita buns
20 min
Lunch & brunch
Focaccia sandwich met pistache pesto, burrata en rosbief
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Schaaldieren
- Ei
- Pinda
- Gluten
- Soja
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment