Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Farfalle met kerriesaus en witvis
Farfalle; een lekkere pasta variant in de vorm van een leuk strikje. Deze pasta wordt gecombineerd met een zelfgemaakte kerriesaus en witvis. Een heerlijke maaltijd die je binnen een half uurtje op tafel hebt staan.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Farfalle met kerriesaus en witvis
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Kook de farfalle volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2
Snijd de vis in gelijkmatige blokjes. Snipper de knoflook, ui, rode peper. Snijd de gele paprika in blokjes en de bosui in ringetjes. Verhit de boter in een diepe pan en bak hierin de knoflook, ui, rode peper en gember 2 min.
3
Voeg vervolgens de gele paprika toe aan de pan en bak mee. Voeg na 3 min de visblokjes, korianderpoeder, komijnpoeder, kerriepoeder en kookroom toe en breng dit 5 min aan de kook.
4
Meng de kerriesaus door de pasta en serveer op een bedje van rauwe spinazie en garneer met de bosui.
Welke groente is lekker bij kerriesaus?
Kerriesaus is erg makkelijk en lekker om zelf te maken, je kunt het ook gemakkelijk zelf naar smaak maken met kerriepoeder, zout en peper. Eventueel kun je nog chilipoeder toevoegen naar smaak. Daarnaast maak je de saus met zonnebloemolie of roomboter, wat bloem en melk. Bij deze heerlijke saus is het lekker om groenten als sperziebonen, Chinese kool of paprika te eten.
Hoofdgerechten
Courgetti carbonara
20 min
Hoofdgerechten
Tortellini salade
20 min
Hoofdgerechten
Rode octopus pasta
20 min
Hoofdgerechten
Orzo met kip en citroen
30 min
Hoofdgerechten
Pastasalade met mozzarella, veldsla en tuinerwten
25 min
Hoofdgerechten
Gegrilde makreel met ‘nduja en orzo
25 min
Hoofdgerechten
Linguine met gehaktballen
35 min
Hoofdgerechten
Vegetarische lasagne met courgette
30 min
Hoofdgerechten
Spaghetti met pompoen salie saus
25 min
Hoofdgerechten
Griekse orzo salade met gegrilde kipfilet
25 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Vis
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment