Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Farfalle met kerriesaus en witvis
Farfalle; een lekkere pasta variant in de vorm van een leuk strikje. Deze pasta wordt gecombineerd met een zelfgemaakte kerriesaus en witvis. Een heerlijke maaltijd die je binnen een half uurtje op tafel hebt staan.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept farfalle met kerriesaus en witvis
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Kook de farfalle volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2
Snijd de vis in gelijkmatige blokjes. Snipper de knoflook, ui, rode peper. Snijd de gele paprika in blokjes en de bosui in ringetjes. Verhit de boter in een diepe pan en bak hierin de knoflook, ui, rode peper en gember 2 min.
3
Voeg vervolgens de gele paprika toe aan de pan en bak mee. Voeg na 3 min de visblokjes, korianderpoeder, komijnpoeder, kerriepoeder en kookroom toe en breng dit 5 min aan de kook.
4
Meng de kerriesaus door de pasta en serveer op een bedje van rauwe spinazie en garneer met de bosui.
Welke groente is lekker bij kerriesaus?
Kerriesaus is erg makkelijk en lekker om zelf te maken, je kunt het ook gemakkelijk zelf naar smaak maken met kerriepoeder, zout en peper. Eventueel kun je nog chilipoeder toevoegen naar smaak. Daarnaast maak je de saus met zonnebloemolie of roomboter, wat bloem en melk. Bij deze heerlijke saus is het lekker om groenten als sperziebonen, Chinese kool of paprika te eten.
Hoofdgerechten
Bloody Mary pasta
15 min
Hoofdgerechten
Italiaanse lasagne bolognese
20 min
Hoofdgerechten
Creamy pumpkin spice pasta
1u 0min
Hoofdgerechten
Pasta met brie en bacon
20 min
Hoofdgerechten
Romige gebakken gnocchi met spinazie
20 min
Hoofdgerechten
Pompoenpasta met palmkool
15 min
Hoofdgerechten
Italiaanse Lasagnette Napoletana
20 min
Hoofdgerechten
Pasta met truffelricotta
15 min
Hoofdgerechten
Halloumi pasta met citroen en munt
15 min
Hoofdgerechten
Vegetarische orzo
35 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Vis
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment