Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Gele curry hummus
Hummus, wie kent het niet! Dit gezonde smeersel maak je heel gemakkelijk zelf. De kikkererwten vormen de basis van deze smeuïge spread vol gezonde vetten en eiwitten. Deze variant met gele curry is heerlijk als dip bij een stukje brood of rauwkost. Dit recept is goed voor ca. 300 gr hummus
Ingrediënten
1 stuk
Ingrediënten gele curry hummus
Extra keukenbenodigdheden
Recept gele curry hummus
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Spoel de kikkererwten in een vergiet af met water en laat goed uitlekken.
2
Maal de kikkererwten samen met alle ingrediënten, behalve de zwarte sesamzaadjes en chilivlokken, fijn in een blender tot een gladde hummus.
3
Top de hummus af met wat zwarte sesamzaadjes, een snufje kurkuma en chilivlokken. Serveer met platbrood of naanboord.
Hoofdgerechten
Pittige tofu met naanbrood
25 min
Hoofdgerechten
Mexicaans gevulde zoete aardappel met guacamole
15 min
Hoofdgerechten
Notenrijst met pompoen en falafel-burgers
25 min
Desserts & gebak
Watermeloensterren
15 min
Desserts & gebak
Sinaasappel-chocoladepudding met salted pecan karamel
45 min
Dranken & cocktails
Cranberry cinnamon spice bubbels
20 min
Voor- & tussengerechten
Tarte tatin van gekarameliseerde pompoen, geitenkaas en amandelschaafsel
40 min
Desserts & gebak
Pistache-chocoladeviennetta met karamel
45 min
Hoofdgerechten
Gevulde pompoenrollade met orzo, walnoten en feta
35 min
Bijgerechten
Aardappelgratin met truffel, tijm en Gruyère
30 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sulfiet
- Sesamzaad
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment