Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Gestoomde zalm in nori met couscoussalade
Ben jij ook een groot sushi fan? Dan is dit gerecht zeker iets voor jou. Door de zalm te stomen in norivellen krijg je de smaak van sushi, maar in een ander jasje! Deze heerlijke, gestoomde zalm wordt geserveerd met een frisse couscoussalade.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept gestoomde zalm in nori met couscoussalade
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Kook de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet het stoommandje op een pan met water en breng het water aan de kook.
2
Snijd de paprika en komkommer in blokjes en de tomaatjes doormidden. Meng in een schaaltje de wasabi mayonaise, yoghurt en peterselie tot een sausje. Breng op smaak met peper en zout.
3
Rol de zalmfilets per stuk op in 1 norivel. Zorg dat het norivel goed vast zit door de zijkanten dicht te plakken met een beetje water. Leg de zalmfilets voor 5 min. in het stoommandje op de pan met kokend water.
4
Meng de warme parelcouscous met de paprika, komkommer, tomaatjes en wasabi-yoghurtsaus. Serveer met de gestoomde zalm en een schijfje citroen.
Tip! Ben jij helemaal fan van sojasaus? Dip de zalm dan in een schaaltje sojasaus en laat de citroen achterwege.
Tip! Ben jij helemaal fan van sojasaus? Dip de zalm dan in een schaaltje sojasaus en laat de citroen achterwege.
Voor- & tussengerechten
Zalmtartaar hapjes
10 min
Voor- & tussengerechten
Salade met gerookte eendenborst, pompoen en stoofpeertjes
30 min
Hoofdgerechten
Sushi hotdog
40 min
Hoofdgerechten
Insalata di polpo con patate
40 min
Borrelhapjes & snacks
Sushi nacho’s met garnalen en avocado
15 min
Hoofdgerechten
Sushi burger
30 min
Lunch & brunch
Salade parelcouscous en gerookte kip
15 min
Hoofdgerechten
Japanse noedels met zalm
15 min
Hoofdgerechten
Pulled BBQ-broodjes met aardappelfrietjes en frisse koolsla
1u 0min
Hoofdgerechten
Parelcouscoussalade met halloumi
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Sulfiet
- Vis
- Ei
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment