
Broodjes, vers fruit, een breakfast brownie en meer: deze luxe brunchplank XL ligt er vol mee! De plank vol lekkers maak je heel makkelijk zelf en is de perfecte verrassing voor een relaxte zondag. Wij vinden deze brunchplank ideaal voor een feestelijke kerstbrunch. Wil je ‘m echt verrassend lekker en zelfs een tikkeltje sjiek maken? Serveer er dan een mimosa bij.
Smaakdimensies
Smaakdimensies
Is de kerstbrunch dit jaar bij jou thuis? Organiseer je een paasbrunch? Of heb je zin om mensen uit te nodigen voor een high tea? Wat de gelegenheid ook is, deze luxe brunchplank XL mag niet ontbreken op je feestje. Het is een heerlijk veelzijdige plank vol lekkers, van zoet tot hartig, zonder dat je er als maker veel tijd aan kwijt bent. Ideaal voor een feestelijke dag, bijvoorbeeld als onderdeel van een tafel vol lekkere kerstrecepten!
Een lekkere brunchplank bestaat uit een mix van hartige en zoete hapjes, vers fruit, broodjes en lekkere smeersels. Combineer bijvoorbeeld croissantjes, mini sandwiches, kaasjes, vleeswaren, gekookte eitjes en vers fruit. Voeg dips zoals hummus, kruidenroomkaas en jam toe voor extra variatie. Presenteer alles op een grote houten plank of verdeel de hapjes over meerdere kleine schaaltjes. Zo maak je van je brunch een supergezellige en feestelijke maaltijd
Voor een hartige brunchplank zijn mini sandwiches, wraps, hartige muffins en kleine quiches hele goede keuzes. Ook gevulde eitjes, bruschetta met tomaat, bladerdeeghapjes en kleine saucijzenbroodjes doen het goed. Combineer deze hartige brunch recepten met verschillende kazen, vleeswaren, olijven en rauwkost. Je hebt dan een hele gevarieerde brunchplank waar iedereen van kan genieten.
Onze tip: maak het jezelf niet te moeilijk. Je kunt kant-en-klare lekkernijen best afwisselen met simpele zelfgemaakte hapjes. Verse broodjes, croissantjes, kaas, vleeswaren, fruit en gekookte eitjes doen het bij iedereen goed, en heb je zo op de brunchplank gelegd. Verdeel alle ingrediënten in kleine groepjes over de plank en vul lege plekken op met fruit en nootjes. Makkelijk en snel klaar: ons recept voor deze XL brunchplank is er ideaal voor!
Achter Eatertainment zitten échte Eatertainers: enthousiaste professionals met een passie voor food. Wij willen jou dagelijks inspireren op het gebied van lekker eten en drinken. Dat doen we online op Eatertainment.nl, op onze socials en je vindt ons dagelijks in meerdere dagbladen waar we antwoord geven op de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Op Eatertainment vind je wekelijks nieuwe recepten, de nieuwste foodtrends, experiences bij jou in de buurt en foodinspiratie. Jouw dagelijkse dosis Eatertainment dus!
Wil je op de hoogte gehouden worden? Schrijf je dan in voor de Eatertainment-nieuwsbrief.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment