Deze minestronesoep is een ideaal no-waste recept. Soep is bij uitstek geschikt voor het verwerken van restjes groente, pasta of vlees. Voel je vrij om te experimenteren met andere groenten die je over hebt. Of vervang de kip door gehaktballetjes en de pasta door rijst. Bij soep kan het bijna nooit mis gaan 😉.
Tip: De minestronesoep kun je 2 dagen bewaren wanneer je deze afdekt en in de koelkast bewaart. Zorg ervoor dat de soep niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan en laat goed afkoelen voordat je de soep in de koelkast zet.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment