Nachoschotel Met Verrassende Guacamoles
Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Nachoschotel met verrassende guacamoles

Bij een geslaagde borrel mag een nachoschotel met guacamole niet ontbreken. Met deze 3 verrassende varianten zet je een keer iets anders op tafel! In dit recept vind je een pittige versie voor de liefhebber, maar ook zoete varianten met ananas of granaatappelpitjes.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

6 personen
Ingrediënten nachoschotel
Ingrediënten guacamoles

Recept nachoschotel met verrassende guacamoles

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de pulled oats en de tacokruiden toe en bak enkele minuten.
2
Verdeel de tortillachips over een ovenschotel en giet de tomatensalsa eroverheen. Verdeel de pulled oats hierover. Snijd de ui in dunne ringen en verdeel, samen met de maïs en kaas over de salsa en pulled oats. Bak 5 min. in de oven totdat de kaas is gesmolten.
3
Prak de avocado’s samen met de guacamole kruidenmix en verdeel dit over 3 schaaltjes. Voor de eerste variant top je de guacamole af met fetakaas, verse koriander en granaatappelpitjes.
4
Snijd voor de tweede quacamole de rode peper in fijne ringetjes en meng met de mangoblokjes. Roer de helft van het mangomengsel door de avocado en gebruik de andere helft als topping voor de nacho’s.
5
Snipper voor de derde quacamole de rode ui en snijd de tomaat in blokjes. Meng dit met de ananasblokjes en breng op smaak met limoensap. Roer de helft van de salsa door het laatste schaaltje met avocado en gebruik de andere helft als topping voor de nacho’s.
6
Haal de nachoschotel uit de oven en top af met de toppings van guacamole naar keuze. Serveer de nachoschotel met de guacamoles. Tip In plaats van pulled oats kun je ook gehakt gebruiken.
Wijntip van Wijnvoordeel

Heerlijke wijntip bij dit gerecht

Bij deze nachoschotel mag de beste rosé uit het zuiden van Frankrijk niet missen: MER Rosé Pays d’OC. Een loepzuivere, kraakheldere en frisse wijn. Neem een slok en waan je op een zonovergoten terras in een knus Frans dorpje. Santé!

Ontdekken wat jouw smaakprofiel is, zodat je wijnspijscombinaties kunt kiezen afgestemd op jouw smaak? Doe de test en ontvang 25% korting op je bestelling bij Wijnvoordeel.nl!

Met de producten van Santa Maria kun je allerlei heerlijke gerechten maken, zo ook de zelfgemaakte tortizza!

Online workshop

Foodie Judith van My Food Blog leert je in een online workshop een heerlijke nachoschotel met 3 verschillende guacamoles maken. Check de workshop via de video.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?