Pad Thai met garnalen

Achtergrondinformatie: de wortels van dit gerecht en bijna al zijn ingrediënten liggen in China. Het werd tussen 1930 en 1940 gepromoot door de Thaise autoriteiten omdat rijstnoedels, groente en taugé samen een goedkope, voedzame maaltijd vormden die goed uitkwam in een tijd van economische tegenspoed.

Het iconische Thaise noedelgerecht

Pad Thai is een van de bekendste gerechten uit de Thaise keuken. Deze heerlijke roerbaknoedels combineren zoete, zure, zoute en hartige smaken tot een perfect gebalanceerde maaltijd. Met rijstnoedels, ei, taugé, tofu of garnalen, en een saus op basis van tamarinde, vissaus en palmsuiker, is Pad Thai een ware smaakexplosie.

Waar komt Pad Thai vandaan?

Hoewel Pad Thai wereldwijd geliefd is, heeft het een relatief korte geschiedenis. Het gerecht werd in de jaren 30 gepromoot door de Thaise overheid als nationaal gerecht, om een gevoel van eenheid te creëren en rijstconsumptie te verminderen. Sindsdien is het een vaste waarde in de Thaise keuken en daarbuiten!

Waarom is Pad Thai zo populair?

Pad Thai is populair vanwege de unieke smaakcombinatie en de veelzijdigheid. Het kan met kip, garnalen of tofu worden bereid, waardoor het geschikt is voor zowel vleesliefhebbers als vegetariërs. De knapperige pinda’s en frisse limoen zorgen voor extra textuur en smaak. Bovendien is het snel en gemakkelijk te maken, wat het een ideaal gerecht maakt voor doordeweeks.

Of je nu in Thailand bent of thuis een Aziatische maaltijd wilt bereiden, Pad Thai is een gerecht dat je geproefd moet hebben. Serveer het met extra chilivlokken en koriander voor een authentieke touch!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.