Pepersaus
Een goede pepersaus voegt veel smaak toe aan je gerecht en is helemaal niet moeilijk te maken. In traditionele recepten wordt vaak slagroom gebruikt, maar hier is gekozen voor een twist met koffiemelk. Pepersaus is heerlijk bij een biefstukje, maar ook lekker bij aardappeltjes, friet of groenten. Met dit recept maak je ongeveer 150 ml pepersaus.
Ingrediënten
Pepersaus
Welk vlees is lekker bij pepersaus?
Pepersaus is een heerlijke saus met een pure, pittige smaak van peper. Het is een lekkere saus om te combineren met allerlei stukken vlees. Combineer het bijvoorbeeld met varkenshaas, biefstuk of kip.
Hoe maak je een pepersaus dikker?
Er zijn verschillende manieren om een pepersaus dikker te maken. Je kunt bijvoorbeeld maizena, bloem of aardappelzetmeel toevoegen en laten sudderen tot de gewenste dikte is bereikt. Ook kun je de saus inkoken of pureren met extra ingrediënten zoals broodkruimels of noten.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment