Pel de ui en knoflook en snipper fijn. Verhit de boter in een pan en fruit de ui en knoflook aan. Wanneer er geen belletjes meer zichtbaar zijn in de boter, voeg dan de bloem toe en roer door. Laat 1 min. garen en blus af met de vieux.
2
Breng het water aan de kook en voeg samen met het bouillonblokje al roerend toe aan de pan totdat er een gladde saus ontstaat. Voeg de koffiemelk toe en roer goed door.
3
Giet de ingelegde peperkorrels af, voeg toe aan de saus en roer door. Breng de saus op smaak met zwarte peper en witte peper.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.