Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Schil de gember, knoflook en rode ui en snijd deze fijn. Verwijder de zaadlijst van de rode peper en snijd in fijne blokjes. Bereid intussen de visbouillon.
2
Zet een pan met kokend water op het vuur en kook de eieren 5 minuten. Was de paksoi en snijd in tweeën. Snijd de peen in de vorm van een bloemetje (optioneel) door in de lengte van de peen 5 kleine inkepingen te maken die even ver van elkaar zijn verwijderd. Snijd de wortel vervolgens in plakjes om bloemetjes te krijgen. Snijd de lente-ui in fijne ringetjes en bewaar ter garnering.
3
Verhit de olie in een pan en fruit de gember, rode ui en knoflook 2 minuten op laag vuur. Voeg de kabeljauwfilet toe en blus deze af met de sojasaus. Bak de filets 2 à 3 minuten aan iedere kant en haal vervolgens uit de pan. Maak de kabeljauwflakes door de kabeljauwfilets met twee vorken uit elkaar te trekken.
4
Voeg de peen, paksoi en rode peper toe aan de pan waar de kabeljauwfilet in is gebakken. Haal de paksoi uit de pan wanneer deze nog licht knapperig is. Voeg de visbouillon toe en laat 6 minuten koken op laag vuur. Voeg nu de noedels toe en kook voor 2 minuten mee. Proef de soep en breng eventueel op smaak met peper en zout
5
Pel de gekookte eieren en snijd deze doormidden. Serveer de ramen in twee diepe schaaltjes en top de soep af met de eieren, paksoi en zelfgemaakte kabeljauwflakes. Garneer met lente-ui.

Meer inspiratie

Noedels Met Gemarineerde Speklapreepjes
Hoofdgerechten
Noedels met gemarineerde speklapreepjes
20 min
Wortelsoep Met Geroosterde Hazelnoten
Voor- & tussengerechten
Wortelsoep met geroosterde hazelnoten
30 min
Soto Ajam Met Ei Gebakken Uitjes
Hoofdgerechten
Soto ajam met ei & gebakken uitjes
10 min
Chili Tofu Met Courgette Noedels
Hoofdgerechten
Courgette noedels met chili tofu
15 min
Familie Van Lieshout Omas Duitse Tomatensoep
MAGGI
Familie Van Lieshout – Oma’s Duitse tomatensoep
40 min
Noedels Met Spareribs
Hoofdgerechten
Noedels met spareribs
25 min
Mexicaanse Soep Met Knapperige Tortillareepjes
Hoofdgerechten
Mexicaanse soep met knapperige tortillareepjes
10 min
Zoete Bietensoep Met Sinaasappel
Voor- & tussengerechten
Zoete bietensoep met sinaasappel
15 min
Snelle Noedels Met Biefstuk En Mango
Hoofdgerechten
Snelle noedels met biefstuk en mango
20 min
Groene Gazpacho Met Croutons
Voor- & tussengerechten
Groene gazpacho met croutons
15 min
Rijstnoedels Met Runderreepjes
Hoofdgerechten
Rijstnoedels met runderreepjes
20 min
Avocado Courgette Soep Met Feta
Lunch & brunch
Avocado-courgette soep met feta
30 min
Snelle Witte Aspergesoep Met Mierikswortel
Voor- & tussengerechten
Snelle witte aspergesoep met mierikswortel
5 min
Citroengras Visspiesjes Met Noedelsalade
Hoofdgerechten
Citroengras visspiesjes met noedelsalade
20 min
Dumpling Soep Met Groenten En Ei
Hoofdgerechten
Dumpling soep met groenten en ei
15 min
Noedelsoep Met Shiitake
Verstegen
Noedelsoep met shiitake
15 min
Bami Bowl Met Mango En Sojabonen
Hoofdgerechten
Bami bowl met mango en sojabonen
25 min
Rijkgevulde Tomaten Vissoep
Hoofdgerechten
Rijkgevulde tomaten-vissoep
20 min
Knoflooknoedels Met Pittige Tempeh
Hoofdgerechten
Knoflooknoedels met pittige tempeh
30 min
Flower Spring Rolls
Lunch & brunch
Flower spring rolls
25 min
Uiensoep Met Tijm En Laurier
Hoofdgerechten
Uiensoep met tijm en laurier
25 min
Spinaziesoep Met Gepocheerd Ei En Romige Griekse Yoghurt
Hoofdgerechten
Spinaziesoep met gepocheerd ei en romige Griekse yoghurt
25 min
Noedels Met Peultjes In Kurkuma Kokossaus
Hoofdgerechten
Noedels met peultjes in kurkuma-kokossaus
20 min
Romige Kerriesoep Met Kalkoen En Appel
Hoofdgerechten
Romige kerriesoep met kalkoen en appel
10 min
Groentebouillon
Hoofdgerechten
Groentebouillon
20 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Vis
  • Ei
  • Gluten
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Voor- & tussengerechten
Cuisine
Japans
Diëten
Vrij van vlees
Soort
Soep
Noedels
Voorkeuren
Bevat vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via