Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Rigatoni met wortelsaus
Deze vegetarische pasta genaamd Rigatoni met wortelsaus staat zo op tafel en smaakt echt heerlijk! Door de hoeveelheid groente in deze saus krijg je direct je portie groente binnen, lekker én gezond.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept rigatoni met wortelsaus
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
25 min
Totale tijd
35 min
1
Snijd de wortel in grove stukken. Kook de wortel en pompoenblokjes in 20 min gaar en giet
af. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
2
Snijd de ui, rode peper, gember en knoflook fijn en fruit deze 2 min aan in de pan met 1 el
olijfolie. Voeg de aangefruite ui/knoflook mix en roomkaas toe aan de gekookte wortel en
pompoen en pureer tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout.
3
Snijd de bosui in kleine ringen. Meng de verse wortelsaus met de pasta en garneer met
cashewnoten en bosui.
Hoofdgerechten
Orzo met spekjes, roomkaas en pangrattato
20 min
Hoofdgerechten
Pasta met witte en groene asperges
30 min
Hoofdgerechten
Orzo pastasalade
15 min
Hoofdgerechten
Macaroni ovenschotel met gehakt
15 min
Hoofdgerechten
Pasta met broccoli-courgettesaus en spekjes
20 min
Hoofdgerechten
Pizza orzo bake
25 min
Hoofdgerechten
Orzo met ‘nduja
15 min
Hoofdgerechten
Tagliatelle met witte asperges
20 min
Hoofdgerechten
Lamskotelet met frisse courgettesalade
20 min
Ontbijt
Chia, kokos en frambozen parfait
10 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Pinda
- Gluten
- Melk
- Noten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment