Recepten
Experiences
Informatie
Informatie
Home Alle recepten
Kies je menugang
Cuisine
Aziatisch Italiaans Mexicaans Grieks Mediterraans Spaans Hollands Frans Amerikaans Midden-Oosters
Voorkeur
Koolhydraatarme recepten
Makkelijke recepten
Vegetarische recepten
Eenpansgerechten
.st0{fill:#F6F6F6;} .st1{fill:#010202;}
Wat eten we vandaag?
Experiences
Informatie
Aanmelden
Spruitjesstamppot Met Een Thaise Twist
Niveau
Gemiddeld
Tijd
35 min
Bevat vlees
Bevat kip
Hoofdgerechten

Spruitjesstamppot met een Thaise twist

Geef een Thaise twist aan je spruitjesstamppot! Wij voegen kokosmelk, boemboe groene curry en rode peper toe voor een Aziatisch tintje.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept spruitjesstamppot met een thaise twist

Bereidingstijd
35 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
35 min
1
Zet de aardappelen op in ruim water, breng aan de kook en laat 20 minuten zachtjes koken. Giet de aardappelen af en zet opzij.
2
Snipper de ui fijn. Fruit de ui in een koekenpan 1 minuut aan in 2/3 deel olie. Voeg de spruitjes toe en roerbak ze 5 minuten. Voeg vervolgens de boemboe toe en bak kort mee. Giet de kokosmelk erbij, breng aan de kook en laat het geheel 15 minuten sudderen.
3
Snijd de kiphaasjes in kleine stukjes en hak de koriander en cashewnoten fijn. Verhit 1/3 deel olie in een pan en bak de kiphaasstukjes krokant. Breng op smaak met peper en zout.
4
Snijd de rode peper in ringetjes. Schep de spruitjes bij de aardappelen en stamp tot een grove stamppot. Serveer de stamppot met de knapperige kiphaasstukjes en top af met cashewnoten, koriander en rode peper.

Ben jij op zoek naar een originele stamppot? Check onze Indische preistamp met ketjapspeklapjes, een Hollands gerecht bomvol Indische ingrediënten.

Hoe lang moeten spruitjes koken voor stamppot?

Spruitjes moeten ongeveer 10 tot 15 minuten koken voor stamppot. Het is belangrijk om ze goed gaar te koken zodat ze zacht zijn en makkelijk te pureren.

Welk vlees past bij spruitjesstamppot?

Er zijn verschillende soorten vlees die goed passen bij spruitjesstamppot, zoals spekjes, rookworst, gehaktballen, braadworst of stoofvlees. Het hangt ook af van persoonlijke voorkeur.

Meer inspiratie

Bekijk meer

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Melk
  • Noten
  • Vis
  • Schaaldieren

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Thais
Aziatisch
Diëten
Balans
Eiwitrijk
Soort
Stamppot
Winter
Voorkeuren
Bevat vlees
Bevat kip

Gemaakt door Eatertainment

Delen via
De lekkerste recepten direct in jouw mailbox
Hét online inspiratie platform met lokale winkelbeleving.
Food experience online én bij jou in de buurt

Over ons

Het verhaal achter Eatertainment
Experience
Proeverijen & events
Samenwerken
Eatertainers

Recepten voor jou

Gezonde recepten
Budget recepten
Pannenkoeken recepten
Bakrecepten
Airfryer recepten
Slowcooker recepten
Eenpansgerechten
Vegan recepten
Lekkere recepten
Lunch recepten
Tapas recepten
Italiaanse recepten
Zelf pizza maken
Risotto recept
Gnocchi recepten
Noedels recepten
Rijst gerechten
Hamburger recepten
Bloemkool recepten
Broccoli recepten
Courgette recepten
Couscous recepten
Cake recepten
Taart recepten
Kerst recepten
Oud & Nieuw recepten
Paasrecepten
Moederdag recepten

Populaire recepten

Wat eten we vandaag?
Vegetarische recepten
Makkelijke recepten
Snelle recepten
Gezond ontbijt
Koolhydraatarme recepten
Ovenschotel recepten
Recepten avondeten
Wrap recepten
Quiche recepten
Soep gerechten
Lasagne recepten
Pasta recepten
Asperge recepten
Ei koken
Zoete aardappel recepten
Zalm recepten
Borrelhapjes
Cocktail recepten
High tea recepten
Salade recepten
Pastasalade
Nacho recepten
Spinazie recepten
Stamppot recepten

Extra informatie

Inloggen
Maak een profiel aan
Aanmelden nieuwsbrief
Algemene voorwaarden
Privacy policy
Sitemap

Over ons

Recepten voor jou

Populaire recepten

Extra informatie