Thaise groene curry met kip en paksoi

Tip: wil je het gerecht vegetarisch maken? Vervang dan de kipblokjes voor een vegetarische variant.

Nog een lekkere curry maken?

Kun jij niet genoeg krijgen van lekkere curryrecepten? Bekijk dan vooral eens onze heerlijke zoete aardappelcurry met paprika!

Wat zit er in een groene curry?

Groene curry maken? De mogelijkheden zijn eindeloos! Ga voor een vega variant of kies voor kip, vlees of vis en voeg er de groenten aan toe die jij lekker vindt.

Is Thaise groene curry pittig?

Thaise groene curry wordt ook wel gaeng kiaw wan genoemd, wat zoete curry betekent. Maar let op, want groene curry kan behoorlijk pittig zijn. Groene curry is vaak pittiger dan rode curry. Dit komt door de verse groene chilipeper die wordt toegevoegd aan groene curry.

Welke wijn past bij een groene curry?

Een lekkere Thaise curry kan je combineren met een lichtzoete riesling, grüner veltiner of pinot gris, maar het gaat ook goed samen met een (lichte) rosé.