Niveau
Beginner
Tijd
30 min
Vegetarische gehaktballen in pittige saus met stokbrood
We love fingerfood! Deze vegetarische gehaktballen in pittige saus met stokbrood zijn perfect om direct uit de pan te eten. Leuk voor een lange, gezellige zaterdagavond voor de tv. Ga voor vers vegetarisch gehakt, hier kun je perfecte ronde ballen mee draaien.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept vegetarische gehaktballen in pittige saus met stokbrood
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Verwarm de oven voor en bereid het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Meng het ei samen met paneermeel, gehakt, peper, paprikapoeder en 3/4 van het zout. Draai er balletjes van ter grootte van een golfbal. Verhit de helft van de olie in een pan en bak de balletjes in 10 min gaar.
3
Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit de resterende olie in een andere pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de gezeefde tomaten, sambal, gerookte paprikapoeder, chilivlokken en het resterende zout toe en roer door. Voeg de gehaktballen toe en laat vervolgens 10 min sudderen.
4
Hak de peterselie grof en snijd het brood in plakjes. Serveer de vegetarische gehaktballen in de pittige saus met brood apart en garneer met peterselie.
Hoofdgerechten
Quiche met lamsgehakt, harissa en sumak-uien
15 min
Hoofdgerechten
Suddervlees
1u 0min
Voor- & tussengerechten
Kippenragout
1u 0min
Hoofdgerechten
Chili con carne
30 min
Hoofdgerechten
Griekse burgers
20 min
Hoofdgerechten
Kippenbout uit de slowcooker
10 min
Hoofdgerechten
Kipsalade met pinda-sesamdressing
25 min
Hoofdgerechten
Vitello tonnato salade
15 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met biefstukreepjes
20 min
Hoofdgerechten
Snelle wok met kipgehakt
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Ei
- Soja
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment