Watermeloensalade Met Munt Feta Peultjes
Niveau
Beginner
Tijd
15 min

Watermeloensalade met munt, feta & peultjes

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
25 min
1
Snijd iedere kipfilet in 4 repen. Maak een marinade met 2 el olie en de lemon pepper en marineer hier de kipfilet in. Laat 15 minuten staan.
2
Blancheer de peultjes 3 minuten in gezouten water, giet af, spoel af onder koud water en halveer ze.
3
Hak de helft van de munt fijn. Meng sap en rasp van de limoen met 2 el olijfolie, gehakte munt en peper en zout tot een dressing.
4
Meng de watermeloen, peultjes en komkommer met de dressing en brokkel er feta overheen.
5
Gril de kipfilet in 8 minuten in een grillpan of op de barbecue en keer regelmatig. Serveer de kip bij de salade en garneer met de rest van de muntblaadjes.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Diëten
Zonder toegevoegde suikers
Soort
Salade
Voorkeuren
Bevat vlees
Bevat kip
Vrij van vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via