Weekmenu week 37: parelcouscoussalade, flatbread pizza’s en meer!

Parelcouscoussalade met gerookte makreel

Start jouw week met een heerlijke salade! In deze parelcouscoussalade gaat de vettige gerookte makreel ontzettend goed samen met de rode biet. Combineer met dilleyoghurt, veldsla en kappertjes voor een heerlijke maaltijd.

Smashed Parmezaan burger

Een heerlijke burger op z’n tijd is wat ons betreft ontzettend lekker! En iets wat het hele gezin lust, dus ideaal. Deze smashed Parmezaan burger is supercheesy én je maakt ‘m natuurlijk helemaal zelf.

Halloumi pasta met citroen en munt

Op woensdag gaan we voor een heerlijke Italiaanse maaltijd, namelijk halloumi pasta met citroen en munt. Naast de Italiaanse pasta, komen in dit gerecht ook de heerlijke smaken van de Mediterrane keuken terug. Enorm smaakvol!

Kikkererwtenpilav met geroosterde pompoen

Vaker vegetarisch of zelfs vegan eten? Met deze kikkererwtenpilav met geroosterde pompoen lukt dat gegarandeerd! Een eiwitrijke maaltijd die barst van de verschillende smaken.

Beef tataki salade met avocado en krokante gember

Een heerlijke Aziatische maaltijd is deze beef tataki salade! Ontzettend mals vlees in combinatie met avocado, komkommer, krokante gember, koriander, en ponzu. Lekker fris en een onwijs makkelijk recept om te maken.

Flatbread pizza met tonijn

Deze flatbread pizza’s met tonijn van Chefke Luc maak je van zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt en wat zout. Beleg ze vervolgens met gestoofde tomaatjes, tonijn, ui, kappertjes, olijven en geraspte kaas. Schuif de oven in en het genieten kan beginnen!

Beef Stroganoff

Heb je in het weekend wat meer tijd om in de keuken te staan? Maak deze heerlijk ruikende én smakende beef Stroganoff! Het is een mals Russisch vleesgerecht in een romige saus met onder andere paprika en champignons. Eet smakelijk!