Broodje Hamburger Met Groene Salsa En Kerriemayonaise
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Broodje hamburger met groene salsa en kerriemayonaise

India Pale Ale, oftewel IPA, is een bierstijl die de laatste jaren erg populair is geworden. Deze IPA van Brouwerij Kees kenmerkt zich door aroma’s van wit fruit en citrusvruchten. De burger past perfect bij deze IPA door de pittige jalapeño en de frisse appel.

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept broodje hamburger met groene salsa en kerriemayonaise

Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Halveer en ontpit de avocado en prak het vruchtvlees fijn. Meng met het limoensap tegen bruinkleuring. Snijd de appel, sjalot en jalapeño in kleine blokjes en meng deze door de avocado tot een groene salsa. Snijd de komkommer in plakjes.
2
Verwarm de zonnebloemolie kort in een pan en voeg hier de kerrie aan toe. Roer door, zet het vuur uit zodra de kerrie begint te geuren en laat afkoelen. Verwijder de grote takjes van de dille en hak de overige dille fijn. Mix de dille met de kerrieolie, mosterd en mayonaise tot een kerriemayonaise.
3
Snijd de Italiaanse bollen doormidden en rooster de binnenkanten kort aan in een droge pan.
4
Gril de hamburgers ongeveer 4 min. aan iedere kant in een grillpan.
5
Verdeel de veldsla over de onderkant van de Italiaanse bollen. Beleg vervolgens met de groene salsa, komkommerplakjes, hamburger en kerriemayonaise. Top af met de bovenkant van de Italiaanse bol en serveer met een handje nacho chips.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Melk
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via