In samenwerking met:
Niveau
Beginner
Tijd
35 min
Gebakken rijst met spicy kip
Als je zin hebt in een maaltijd met pit, dan moet je dit recept proberen! De rijst bakken we samen met verschillende groenten en kip en serveren we met een heerlijke spicy saus en limoen voor een frisse touch. Als je de bosui in dunne repen snijd en in ijswater legt, dan krullen ze op en heb je een leuke garnering!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept gebakken rijst met spicy kip
Bereidingstijd
35 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
35 min
1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af met koud water en laat goed uitlekken.
2
Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd de champignons in plakjes, de paksoi grof en de bosui en rode peper in ringen. Snijd de kipfilet in blokjes en meng met ½ van de Verstegen Original spicy blend voor kip.
3
Verhit ½ van de zonnebloemolie in een pan en bak de kip rondom bruin. Voeg ½ van de ketjap en sap en rasp van ½ van de limoenen toe. Zet het vuur laag en laat de kip 5 min. verder garen en de saus indikken. Haal uit de pan en zet apart.
4
Verhit de overige zonnebloemolie in de pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de champignons toe en bak 2 min. Voeg de paksoi toe en bak nog 1 min. Voeg de koude rijst toe en bak 5 min. tot de rijst wat krokant is. Voeg de kip en vissaus toe en schep om.
5
Meng de overige ketjap, sap en rasp van ¼ van de limoenen en tomatenketchup met de overige Verstegen Original spicy blend voor kip tot een saus. Snijd de overige limoen in partjes.
Tip: voor een andere variatie op rijst, bekijk onze risotto recepten!
Hoofdgerechten
Beef nasi goreng
20 min
Hoofdgerechten
Sticky gehaktballen met broccoli en gember
20 min
Voor- & tussengerechten
Bloemkoolrijst met groenten, gele curry en ei
15 min
Hoofdgerechten
Laab met kip en rijst
15 min
Hoofdgerechten
Sticky kip uit de airfryer met paksoi
25 min
Hoofdgerechten
Short ribs met saffraanorzo
15 min
Hoofdgerechten
Indiase Kip Tandoori
35 min
Hoofdgerechten
Nasi met vega kipstuckjes en satésaus
15 min
Hoofdgerechten
Rijst bowl met sweet chili kip en groenten
25 min
Hoofdgerechten
Thaise Kip Siam
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Vis
- Gluten
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment