Runderrookvlees bonbons
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Runderrookvlees bonbons

Geef een verrassende twist aan het welbekende runderrookvlees door deze te serveren in de vorm van een bonbon. Meerdere bonbons bij elkaar zorgt voor een leuk hapje voor op de borrelplank. Bovendien zijn de bonbons goed van tevoren te maken.

Mijn menu planner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept runderrookvlees bonbons

Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Schep in het midden van ieder plakje runderrookvlees een flinke theelepel roomkaas. Roer de roomkaas vooraf niet door, dan verliest het namelijk zijn stevigheid. Vouw het plakje runderrookvlees tot een buideltje en knoop er voorzichtig een takje bieslook omheen.
2
Leg een handje rucola op een bord en plaats hierop 3 bonbons. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan en strooi deze, samen met de Parmezaanse kaas, over de bonbons.
3
Druppel wat truffelmayonaise en crema di balsamico rondom de rucola ter decoratie.
4
Snijd het teentje knoflook doormidden. Snijd schuine lange plakken van het stokbrood en bestrijk deze aan beide kanten met de gesneden kant van de knoflook. Verhit de olijfolie in een pan en bak de sneetjes brood aan beide kanten goudbruin. Bestrooi met zeezout en serveer bij de bonbons.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sulfiet
  • Sesamzaad
  • Mosterd
  • Melk
  • Noten
  • Pinda
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie