Verse pizza met champignons en brie

Name: Verse pizza met champignons en brie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterraans, Italiaans
Ingredients: 250 gr kastanjechampignons; 3 takjes tijm, blaadjes los gerist; 2 el olijfolie; Peper en zout; 100 gr verse pastasaus funghi; 2 Magioni pizzabodems bloemkool; 120 gr roombrie, in plakjes; 60 gr Yorkham, in stukjes; 50 gr rucola

Pizzadeeg maken is een fluitje van een cent. Toch heeft niet iedereen daar altijd evenveel zin in of tijd voor. Ideaal zijn daarom verse pizzabodems die je kunt toppen met lekkere ingrediënten naar keuze.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Ingrediënten

Recept verse pizza met champignons en brie

Kookmodus

Bereidingstijd

20 min

Wachttijd

10 min

Totale tijd

30 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 220˚C. Snijd de champignons in plakjes en bak ze samen met de tijm in de olijfolie in 5 minuten goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.

Bak de pizzabodems 2 à 3 minuten voor in de oven. Verdeel de pastasaus over de bodems, beleg met de champignons, brie en ham en bak de pizza’s nog 10-12 minuten in de oven. Verdeel de rucola over de pizza’s.

Houd jij ook zo van pizza? Dan moet je absoluut een keer onze zelfgemaakte tortizza’s hebben geprobeerd! Of bekijk hier meer inspiratie om zelf pizza te maken.