Verse pizza met champignons en brie

Name: Verse pizza met champignons en brie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterraans, Italiaans
Ingredients: 250 gr kastanjechampignons; 3 takjes tijm, blaadjes los gerist; 2 el olijfolie; Peper en zout; 100 gr verse pastasaus funghi; 2 Magioni pizzabodems bloemkool; 120 gr roombrie, in plakjes; 60 gr Yorkham, in stukjes; 50 gr rucola

Ingrediënten

2 personen

Ingrediënten

Bereidingstijd

20 min

Wachttijd

10 min

Totale tijd

30 min

Verwarm de oven voor op 220˚C. Snijd de champignons in plakjes en bak ze samen met de tijm in de olijfolie in 5 minuten goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.

Bak de pizzabodems 2 à 3 minuten voor in de oven. Verdeel de pastasaus over de bodems, beleg met de champignons, brie en ham en bak de pizza’s nog 10-12 minuten in de oven. Verdeel de rucola over de pizza’s.