Met deze tips geniet je elke dag van een voedzame maaltijd
We roepen het allemaal wel eens: we zijn te druk om een voedzame maaltijd te maken of hebben er gewoonweg geen zin in. Logisch, want na een drukke werkdag heb je nu eenmaal weinig zin om nog uitgebreid te koken. Met deze tips geniet je toch gemakkelijk van een voedzame maaltijd boordevol groenten. Want met een beetje planning en voorbereiding geniet je de hele week van lekker én vers eten.
Het draait allemaal om tijd!
Wanneer je niet veel tijd hebt om lang in de keuken te staan, is het handig om van tevoren een eetplanning te maken. Door te plannen, ga je veel bewuster om met jouw tijd. Vind je dit lastig? Volg dan een cursus time management. Met behulp van slimme technieken, methodes en invalshoeken krijg je meer rust in je hoofd, meer grip op de dag en leer je jezelf effectief hoe je kunt wapenen tegen tijdgebrek.
Meal preppen
Klinkt spannend, maar dat valt hartstikke mee. Meal preppen is niets anders dan je eten voorbereiden! Zo maak je het voor jezelf doordeweeks gemakkelijker om voedzaam te eten. Het bespaart je tijd, je hebt meer inzicht in je portemonnee en je pakt sneller een gezonde maaltijd. Deze burrito bowl is bijvoorbeeld heerlijk en zit boordevol groenten, maar ook voor het ontbijt kan je meal preppen. Maak de avond van tevoren bijvoorbeeld overnight oats.
Vries maaltijden in
We hebben allemaal wel eens van die dagen dat we geen zin hebben om te koken. De snelste keuze is om iets te bestellen, af te halen of een kant-en-klaar maaltijd te halen in de supermarkt. Eens in de zoveel tijd is dit zeker niet erg, maar als dagelijkse kost is het niet aan te raden. Onze tip: kook wat extra op de momenten dat je wél zin hebt om te koken en vries dit in! Zo’n maaltijd warm je gemakkelijk op wanneer je geen zin hebt om te koken, maar toch wilt genieten van een voedzame maaltijd. Er zijn genoeg recepten die je kan invriezen, van courgettesoep en lasagne recepten tot diverse sauzen voor pasta’s en stoofschotels.
Maak voedzame snacks of haal ze in huis
Soms heb je trek, maar geen zin in fruit of groenten. Het is makkelijk om dan te grijpen naar een ongezonde snack, maar dit zorgt uiteindelijk niet voor een vullend gevoel. Pak dan een handje noten, maak een fris salade recept of maak van tevoren wat lekkere recepten die ook nog eens voedzaam zijn! Denk aan deze gezonde mueslirepen of gezonde frambozenkoeken.
Verwerk groenten in andere maaltijden
Soms is het lastig om de minimale hoeveelheid groenten per dag te verwerken in een avondmaaltijd. In plaats van deze uitdaging aan te gaan, kan je groenten ook verwerken in andere maaltijden. Denk aan je ontbijt, tussendoortje of lunch. Begin de dag met een groene smoothie met spinazie, ga voor een groentemuffin als tussendoortje of maak een auberginetosti caprese voor de lunch, lekker met veel groenten en ook nog eens een koolhydraatarm recept.
Yoghurt matcha bites
Toch zin in een zoete lekkernij? Ook dan kan je genieten van een wat gezondere optie! Zo zijn deze yoghurt matcha bites heerlijk van smaak en makkelijk te maken. De vriezer doet namelijk het meeste werk! Maak dit tussendoortje in het weekend en geniet gemakkelijk van deze yoghurt bites met matcha, mango en witte chocolade.
Yoghurt matcha bites
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vind je dit leuk?
Over dit onderwerp
Gemaakt door Eatertainment